Plan De Control De Plagas Y Roedores

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Plan De Control De Plagas Y Roedores – Podemos definir su desarrollo global como un “plan director”, ya que es un plan formado por actividades concretas y definidas, que contiene unos puntos concretos, y uno de los requisitos esenciales de un proyecto de calidad cuya eficacia dependerá de otros requisitos previos. contendrá toda la información relativa a la buena marcha y seguimiento del servicio.

Para organizar los conocimientos y métodos de trabajo de cada etapa del proceso, se diseñará un plan maestro, cuya estructura se muestra en la siguiente figura:

Plan De Control De Plagas Y Roedores

Plan De Control De Plagas Y Roedores

Consistirá en una organización en la que se recogerá un conjunto de documentos, que deberán contener todos los requisitos.

En QuÉ Consiste Un Control De Plagas?

A continuación, el resto de actividades se desarrollarán en dos equipos, que incluirán toda la información necesaria como:

Plan De Control De Plagas Y Roedores

El plan director no se limita a las tareas a realizar en la instalación, sino que también incluye el control de los distintos proveedores, incluidas las organizaciones de servicios de mantenimiento u otras empresas contratadas, y la evaluación de los canales de comercialización.

El plan global no se limita a las tareas a realizar en la instalación, sino que también incluye el control de los distintos proveedores, incluida la organización de servicios de mantenimiento u otras empresas contratadas, y la evaluación de los canales de venta.

Plan De Control De Plagas Y Roedores

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Si la base común del programa se aplica a todas las ramas de la industria, ningún plan es igual si se aplica según la situación específica del lugar donde se produce el producto o la fábrica y su ubicación.

El tema deberá ser revisado y aprobado por ambas partes y se comprometerá a analizarlo y actualizarlo cuantas veces sea necesario ya que es una actividad dinámica.

Plan De Control De Plagas Y Roedores

En este sentido, es importante que la empresa que presta el servicio cumpla con los detalles y desarrollos de todos los requisitos y que la empresa esté bajo control.

Manejo De Plagas: La Importancia De Mantener El Control

✅ Se requiere un examen general e integral del lugar a realizar en conjunto con la empresa de servicios y el agente designado de la instalación.

Plan De Control De Plagas Y Roedores

✅ Revisar el estado de la vegetación interior en contacto con el edificio, aguas estancadas, arbustos que faciliten la anidación de roedores.

✔️La empresa debe contar con un programa de limpieza y desinfección de todas las áreas relacionadas con el proceso productivo.

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Programa Integrado De Plagas 583802

✔️Evaluar si el personal responsable de recibir materia prima está capacitado para encontrar evidencias de plagas1 Jefe de Investigación DBU / Jefe de PROCESO DE BIENESTAR ESTUDIANTIL SCC Aprobado Vicerrector Académico Página 1 de 7 Aprobado 03 de abril de 2008 Decisión No. En el Servicio de Comedor y Cafetería Universitario se realizará la prevención, control y eliminación de plagas y roedores para evitar su contaminación. 2. Ámbito Está relacionado con los Servicios de Comedor y Cafetería del Departamento de Bienestar Universitario. 3. DEFINICIONES Y/O ABREVIATURAS NOCIVAS: Todos los animales que compiten con los humanos por agua y alimento y ocupan áreas donde se desarrollan actividades humanas. Su presencia es irritante e irritante, pueden causar daños a estructuras o propiedades, y son uno de los vectores más importantes para la propagación de enfermedades, entre las que destacan las enfermedades transmitidas por alimentos (ETA). ETA: Enfermedades de carácter infeccioso o tóxico causadas o que se cree que son causadas por el consumo de agua o alimentos contaminados. Roedor: Orden de mamíferos caracterizados por tener un par de grandes incisivos en constante crecimiento; suelen tener una pequeña envergadura y el cuerpo está cubierto de pelo y vegetación. Los roedores (ratas, ratones) pueden transmitir enfermedades si tienen acceso a lugares donde se almacenan alimentos, pues la aparición de heces es señal de su presencia. Debido a que estos animales a menudo caminan y se alimentan en botes de basura y alcantarillas, portan microbios patógenos que causan enfermedades en las patas, la piel y el tracto intestinal y son una fuente importante de infección. Desinfección: La destrucción de insectos mediante medidas químicas, mecánicas o de saneamiento básico. DERATIZACIÓN: Acto de eliminación de roedores mediante saneamiento básico, mecánico o químico.

2 Página 2 de 7 4. CONTENIDOS DE LA GUÍA 4.1 MARCO TEÓRICO Las plagas constituyen una importante amenaza para la inocuidad e idoneidad de los alimentos. La posibilidad de infestación se puede minimizar con una buena limpieza, inspección de los materiales introducidos y una buena vigilancia que limite la necesidad de usar productos químicos. El plan de cuidado e higiene y el plan de plagas y roedores deben ser integrales e incluir todas las estrategias para asegurar un manejo adecuado de plagas. Integral se entiende como la aplicación de una serie de procesos físicos, químicos y de manejo para minimizar la presencia de plagas. Recordemos que los insectos y roedores necesitan ambientes que les proporcionen: Aire Húmedo Alimento Refugio Para evitar su desarrollo se deben tomar precauciones considerando las siguientes precauciones, y se deben hacer de manera continua. Al final de cada día, elimine cualquier residuo de comida de las superficies o áreas. Aceite limpio guardado en áreas de cocina. Aspire los pisos, especialmente cerca de las paredes, debajo de las mesas y las máquinas. Limpiar los desagües. Limpie todos los puestos de agua y vierta licor todas las noches. Recoge trapos sucios, delantales, servilletas y manteles. Lave las prendas de tela con frecuencia. No guarde artículos en cajas de cartón y en el piso. Guarde las cajas en estantes de alambre y metal si es posible. No coloque basura cerca del área de procesamiento. Con la implementación de estas acciones se crean condiciones nocivas que inhiben el desarrollo de diversas plagas TIPOS DE CONTROLES Barreras físicas y dispositivos mecánicos. Además de las acciones preventivas, las medidas de control físico son importantes. Esto incluye actividades para excluir plagas en las áreas de procesamiento.

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3 Página 3 de 7 Se consideran las acciones físicas del uso de varios elementos no químicos para atrapar insectos, como trampas de luz ultravioleta para insectos voladores, trampas de pegamento para insectos o roedores y cortinas de aire. Otro tipo de barrera es el control de malas hierbas en zonas urbanas o vías de acceso. Los orificios de drenaje y otros lugares por donde puedan entrar las plagas deben cerrarse herméticamente. Por ejemplo, las mallas metálicas o los mosquiteros colocados en ventanas, puertas y aberturas de ventilación abiertas reducirán el problema de la entrada de plagas. Se prestará especial atención a las actividades con aves. Debe evitarse la anidación cerca del servicio de alimentación. controles quimicos El tratamiento con productos químicos (piensos, plaguicidas) debe realizarse de manera que no comprometa la seguridad o la idoneidad de los alimentos. Los productos químicos deben ser aplicados por personal debidamente capacitado para tal fin. Tenga en cuenta que el uso y/o administración inadecuados de estos productos pueden causar problemas de envenenamiento. Las medidas de control que impliquen el tratamiento con agentes químicos, físicos o biológicos sólo deben aplicarse bajo la supervisión directa del profesional responsable autorizado por la autoridad competente. Se deben llevar registros apropiados del uso de plaguicidas. 4.2 RECOMENDACIONES GENERALES Los equipos y equipos deben protegerse de la contaminación y mantenerse en condiciones sanitarias adecuadas en todo momento. Mantenga todos los alimentos empacados y sin empacar herméticamente y fuera del piso. El sector para el almacenamiento de alimentos debe estar sellado herméticamente. Asegúrese de que las áreas estén dispuestas para una visibilidad completa, evitando esquinas y muescas. Inspeccione todas las materias primas que ingresan al servicio de alimentos para asegurarse de que estén libres de plagas. Revisa el estado general de pisos, techos y paredes: si encuentras agujeros o grietas, séllalos. Asegúrate de que los suelos estén libres de residuos de comida, especialmente en los sectores más importantes como cocinas, trasteros y baños. Mantenga las áreas de lavado y desechos libres de obstrucciones o esquinas y grietas. En la cocina, desinfecte periódicamente azulejos, bajo mesadas, hornos, calderos, refrigeradores.

Control De Plagas Por Roedores

4 Página 4 de 7 Disponer de áticos o falsos techos, comprobando periódicamente su estado: estas zonas pueden ser refugio de roedores e insectos Extremar las precauciones para evitar la contaminación de los alimentos. Los recipientes de alimentos nuevos o de segunda mano no deben usarse para medir, diluir, manipular o almacenar pesticidas u otros artículos no alimentarios. 4.3 DESCRIPCIÓN DEL PROCESO Diagnóstico para el control de plagas en los comedores y cafeterías e instalaciones del área de bienestar de la Universidad Una inspección y relevamiento general de las instalaciones de la Universidad Industrial de Santander nos permite determinar qué pasos debemos seguir para lograrlo. resultados a obtener. esperado (prevención de contaminación del producto por presencia de plagas) Manejo y control de plagas caníbales Detección de especies existentes – Cucaracha americana (Periplaneta americana). Se llama cucaracha voladora, es la más grande, pude llegar hasta 37.

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